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缺铁对宝宝有什么影响?缺铁对孩子的影响[图]

发布时间:2019-10-12 22:59:50

缺铁是一种比较常见的微量元素缺乏症,主要是因为铁元素比较容易流失,特别是对于一些体质本身就不是很好的人群,比如一些小孩子,因为小孩子其实是一直都处于一个营养需求的状态,所以会更加容易缺铁。那么,一般小孩子缺铁都有哪些症状呢?

1、导致缺铁性贫血

缺铁会引起缺铁性贫血,一般多见于6个月以上儿童,铁是合成血红蛋白的主要物质,长期缺铁,血红蛋白合成障碍,血液的携氧能力降低降低,使机体(尤其使大脑)处于缺氧的状态,由于婴幼儿的大脑尚未发育完全,因此,长期缺铁会影响大脑发育,后果很严重。

2、致儿童行为改变

缺铁可引起儿童对外界反应差、易激惹,患缺铁性贫血的婴儿最显著的行为特征是比正常婴儿爱哭闹,微笑少,而且显得更为紧张和胆怯。

3、对智力也有影响

缺铁可导致儿童出现注意力不集中、记忆力减退等现象。尤为重要的是,铁的缺乏严重影响儿童智力发育,如大脑某些含铁组织的合铁量降低,重要的神经递质(5—羟色胺、去甲肾上腺素、多巴胺等)发生明显的改变,不能发挥正常功能,其结果使大脑氧化代谢过程受到影响,造成患儿智力降低的不良后果。

4、活动耐力会降低

缺铁可引起儿童活动耐力的降低,其原因可能是因为缺铁导致细胞色素C及线粒体中α-甘油磷酸氧化酶活力降低,影响骨骼氧代谢有关。

5、免疫功能低下

缺铁影响小儿细胞免疫功能,导致出现小儿免疫力下降。其主要表现为T细胞数目减少,体外淋巴细胞对植物血凝素减低,患儿容易发生各种感染。

6、消化系统的影响

缺铁可影响消化系统的功能,患儿出现食欲减退,少数有异食癖(如喜食泥土、煤渣等),并常会伴有呕杜、腹泻、口炎、舌炎、萎缩性胃炎和胃酸缺乏等病症。

7、皮肤功能的影响

儿童缺铁还可以影响正常的皮肤功能,出现皮肤干燥、毛发干枯脱落、指甲扁平等症状。

8、激素的分泌水平

缺铁可影响儿童激素的分泌水,导致激素水平降低,如出现小儿甲状腺素水平减低,抗寒能力下降等情况。

9、补铁的食物推荐

1、黑木耳

黑木耳含有蛋白质、糖,尤其富含钙、磷、铁,每100克生黑木耳含铁100毫克,每100克干黑木耳含铁185毫克,是猪肝含铁量的7倍。

2、猪血

血中含有人体不可缺少的无机盐,特别是铁的含量丰富,每100克中含有铁45克,比猪肝几乎高一倍(每100克猪肝含铁25毫克),比鲤鱼高30倍,比牛肉高22倍。因此,妇女分娩后膳食中要常有猪血,既防治缺铁性贫血,又增补营养,对身体大有益处。

3、红枣

红枣味甘温,具有养血安神,补中益气之功。红枣的营养价值颇高,虽然含铁量不高,但是它含有大量的维生素C和A。每100克红枣含维生素C500毫克,而缺铁性贫血患者往往伴有维生素C缺乏。所以,产妇在吃含铁的食物的同时,还要吃富含维生素C的食物,红枣正是最佳补品。食用含铁多的食物时最好不要同时食用含草酸或鞣酸高的菠菜、苋菜、鲜笋及浓茶,以免结合成不溶解的盐类,妨碍铁的吸收。

4、猪肝

猪肝富含维生素A、C,每100克猪肝含有维生素A10000单位,含维生素C20毫克。此外,还含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素及钙、磷、铁等矿物质。这些营养成分不仅对养生健体有益,更重要的是猪肝具有补血补铁、补肝明目、防治妇女分娩后贫血的作用。

5、鸡蛋黄

在过往的认知里,鸡蛋黄是最好的补铁食物,不过经研究表明,鸡蛋黄的含铁量虽高,但吸收率较低(每100克鸡蛋黄含铁7毫克,铁吸收率只有3%),但鸡蛋是常见食物,食用保存方便,各种营养价值较高。

6、血豆腐

煮过的动物血凝块,俗称血豆腐,动物血的营养丰富,含铁量高,吸收率高如100克猪血含铁260毫克,相当于猪肝中铁含量的10倍,从古代开始,就一直是补血佳品。

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