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深圳知名餐厅厨房制造猪扒检出瘦肉精组图

发布时间:2019-11-09 19:10:50

深圳知名餐厅“厨房制造”猪扒检出瘦肉精(组图)

执法人员在冰柜中查出40多斤有问题的猪肉。

继 超级牛扒 被曝牛扒含瘦肉精后,深圳又有一家知名餐厅被查出其食品存在安全问题。昨日上午,市市场监管局罗湖分局突击检查位于金光华广场七楼的 厨房制造 餐厅,对该餐厅的加工场所进行查封,并现场查扣其库存猪肉。该餐厅用于制作猪扒的猪肉被检测出瘦肉精。

厨房制造 被查封

超级牛扒 的牛扒被查出含有瘦肉精后,从6月27日起,市市场监管局对全市主要经营牛扒的餐饮单位、中高档西餐厅开展专项整治,严查索证索票,对检查发现的生鲜和冻牛肉一律抽检,对检出瘦肉精的案件线索一律移送公安机关处理。

昨日上午,市市场监管局罗湖分局执法人员联合罗湖公安部门,对 厨房制造 进行突击检查,并根据检测报告,对该餐厅的加工场所进行查封。

厨房制造 位于金光华广场七楼,是一家知名西餐厅,主营牛扒和猪扒。餐厅装修华丽,拥有餐位近500个,平时上午10点半后就开始营业,其猪扒的价格都在百元左右。

根据检测结果,市市场监管局罗湖分局,依法对 厨房制造 进行检查,当场扣押涉嫌含瘦肉精的猪排骨15公斤,查封梅花肉20公斤。并现场抽取两份 进口 猪肉送检,该两份猪肉外包装标注产地来自美国,但餐厅却无法提供来源凭证和相关检验检疫报告,涉嫌走私。

面对餐厅被查封,其负责人张女士在签完《食品安全抽样检验不合格通知书》后,当场落泪。按照规定,其猪扒加工场所被查封后,只有等复检结论表明产品合格后,才可恢复销售猪扒。张女士表示,由于刚接手该餐厅不久,前期一直处在亏损状态,再面临此次瘦肉精事件,对餐厅将是致命的打击。

猪扒含有瘦肉精

据罗湖分局执法人员程峰介绍,6月28日,执法人员在专项行动中,抽取了 厨房制造 的牛扒和猪扒送检,牛扒检测合格,但猪扒却被检出含有瘦肉精。

在昨日的检查现场,南都发现,在该餐厅的一张6月23日的进货单上,赫然写着 美国猪扒 ,进货来源为龙岗一家食品行,而其 猪白条 来源东门湖贝市场。据餐厅负责人介绍,该餐厅的冷冻猪扒来源于两家供应商,一家在龙岗区,一家则在广州。目前,罗湖分局将对供应商做进一步调查。

市市场监管局罗湖分局在专项整治期间,共检查冷库15家,并对西堤餐饮、汉拿山佳宁娜店等70余家餐饮单位进行现场检查,共抽取检验样品17份。涉嫌来源不明、标签不清晰的冻肉2000余公斤。17份样本中已经有11份出了结果,其中有1份采自 厨房制造 的猪扒检出莱克多巴胺,即瘦肉精。

据介绍,因抽检不合格, 厨房制造 将受到现有法律法规的上限处罚。目前, 厨房制造 已提出复检,由第三方机构进行检测,除非复检合格,否则依然逃不过处罚。而此前备受关注的 超级牛扒 所售牛扒含有瘦肉精事件,其处罚结果还未揭晓。

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