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石家莊食品安全快速檢測儀器進校園

发布时间:2019-11-09 06:53:54

石家庄:食品安全快速检测仪器进校园

新华社石家庄3月13日电 日前从石家庄市卫生监督局了解到,为创建“餐饮消费放心校园”,从食品源头抓文章来源中国酒业起,石家庄部分大中专院校开始为食堂配置食品安全快速检测仪器,有效预防学校群体性食物中毒 据了解,学校配备的食品安全快速检测箱,是针对食品安全现场快速检测需要而定制,操作方法简便,检测出具结果快而准,样品和试剂无污染可检测的项目包括:农药残留、甲醛、吊白块、二氧化硫、亚硝酸盐、双氧水、硼酸等检测种类包括粮食、食用油脂、肉鸡肉类、水产品及其制品、乳及乳制品、蛋及蛋制品、蔬菜和水果、酒、茶叶等食品目前,石家庄已有62所各类高校配置了食品安全快速检测箱 石家庄卫生监督专家将对学校食堂食品安全快速检测工作进行指导,使每一所学校都能熟练运用食品安全快速检测仪器,在第一时间发现不合格食品,为预防学校群体性食物中毒发挥出积极作用同时,学校十分重视食品安全以及学生的餐饮卫生,重点加强食堂加工全过程监督食堂加工过程严格执行各岗位操作规范的要求,不使用非食品原料和过期、变质、不洁原料,不采购无厂名、厂址、生产日期、来源不明的原材料,从原料入库到成品加工做到全过程卫生监管,保证每一个环节有人,做到源头有索证台账记录,成品有留样记录,切实保障广大学生的身体健康和生命安全 转载此文章请注明文章来源 中国酒业

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