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霜降的时候吃什么比较好?冬季饮食注意事项主要有哪些?[图]

发布时间:2019-10-12 19:12:44

最近的天气实在是有一些反常,记得去年的这个时间,我在家里过十一的时候,还是在穿着秋装,有点热,今年的这几天,却是已经穿上毛衣秋裤了,再想想,再过几天就是霜降了,医药冷起来了,那么,霜降的时候吃什么比较好?冬季饮食注意事项主要有哪些?

1、霜降的时候吃什么好

在这个陪着枫叶飘零的晚秋,在这个雨后骤然降温的重阳,我们迎来了二十四节气中的第18个节气——霜降。

霜降霜降,天气渐冷,开始有霜。它是秋天的最后一个节气,也是秋季到冬季的过渡节气。民间素有“补冬不如补霜降”的说法,这从一个侧面也说明了霜降养生有多重要。气温就像过山车的霜降时节,养生都有哪些要点?霜降进补,又该怎么做才是“正确补”呢?

补冬不如补霜降霜降养生很重要

深秋之季的霜降于五行中属金,五时中(春、夏、长夏、秋、冬)为秋,在人体五脏中属肺。我国古代将霜降分为三候:“一候豺乃祭兽;二候草木黄落;三候蜇虫咸俯。”说是的此节气中豺狼将捕获的猎物先陈列后再食用;大地上的树叶枯黄掉落;蜇虫也全在洞中不动不食,垂下头来进入冬眠状态中。很明显,这三候都指向了一件事:霜降时节所做的一切,都是在为冬天打基础。养生也是如此,秋补基础牢固,到了冬季人体才能够抵御风雪严寒的侵袭,达到预防疾病、保健强身的目的——因而有了“补冬不如补霜降”的说法。

如此一说大家便知,霜降养生的意义有多重要,而其中的重中之重正是进补。不过,这如此重要的进补,说的并不是大补特补,而是顺应秋季环境和人体特性的平补,同时结合当地此时节的天气因素,在平补的基础上偏于温和润。

食补远胜于药补原则在平偏温润

那么,具体应该怎么补呢?因个人体质、情况有所不同,进补重点不尽相同。像晚秋很多人易生抑郁,遇此情况时,便可将合欢皮与郁金煮水每天代茶饮,若为了清润,还可加些麦冬。而每至深秋即会脾胃不适的人,则适宜将桂圆、花生、红枣、黄豆、白米、薏米和茯苓熬粥,如想清热除湿,这款“七宝粥”里还可或多或少加一些红小豆或绿豆。这款材料丰富、口感颇佳的粥,对于大众的晚秋养生也有一定功效。针对防秋燥,芝麻、蜂蜜、银耳都不错,适当多吃益处多多。

于平补来说,适合的食材很多,比较典型的有山芋、红枣、豆腐等豆制品、白菜、胡萝卜、牛奶、鸡肉、猪肉、海带、紫菜、黑豆、黄豆、苹果、柚子、梨、葡萄、香蕉……它们看似杂乱,其则选择时有章可循——总的特点都是温润,这样才不会补出火来。当然,中医讲究进补因人而异,量体裁衣,如想补得完美,最好辨清体质,酌情而补。

重点保护呼吸道 严防感冒和贼风

除进补外,此时其他方面的养生也同样重要。像近几日的降温让人感觉格外冷,其实查看相关气象资料可以发现,并非是本市出现了极端天气,让冷的感觉突出的原因是天气时阴时晴,气温忽上忽下,特别是降温常常骤然发生,这种时候呼吸道尤易受伤,因此,呼吸道疾病的预防就成为重点。预防呼吸道疾病,头一条便是少去人多、空气不流通的地方,此外还应注意保温。当然,一些生活细节也当有所注意,比如晨练不要起得过早,再早也别早过太阳,理想的时间是等太阳出来后一小时再出门;平时适当锻炼,多做腹式呼吸;保证休息,避免劳累。对于有哮喘和慢性支气管炎病史的患者,可在医生指导下服用药物补身防病,如有病发苗头,最好及时就医。

霜降时节早晚温差大,冷热失常,贼风常会乘虚而入,使人生病,此时严防贼风也是保养身体的一环,这对于体质较弱的人,有呼吸道慢性病史、心脑血管疾病病史、骨关节疾病患者及“笑傲秋风”吝惜加衣的青年人来说更应有所警觉,不可掉以轻心。

2、冬季的饮食禁忌事项

冬季饮食禁忌之身体虚弱忌进补

冬季有一些人身体虚弱,但进补以后反而会引起身体的不良反应,如口舌生疮、失眠、胃疼、腹胀、腹泻等,出现“虚不受补”的情况,这是因为脾胃功能相对较弱,一下难以承受补品之补,进补后先引起消化不良,进而影响吸收功能,造成营养不良、气虚血弱等后果。一旦出现这种情况应根据当前的身体特点,服食平和健脾之品,在秋季时节就先“开路”,即引补或底补,使人体逐渐适应补品的作用,为冬季进补打好基础,这样才会效果好。

冬季饮食禁忌之冬季不宜乱补

阳寒冬腊月是进补壮阳的好时机,一些体弱多病者常服用一些壮阳药食进行调理或御寒,但是效果不一定好。尤其是一些新婚夫妇,过度劳累,加上性生活缺乏节制,身体变得非常虚弱,而这些补阳药食主要适用于阳虚患者,如阳痿、早泄、欲望减退等。对于一般的新婚夫妇来说,不会存在这样严重的问题,如果随便或者刻意服用一些“壮阳品”,往往会对身体造成损伤,不宜乱服,在冬季日常生活中应适当增加营养,好好休息,让身体自然恢复就可以了。

冬季饮食禁忌之冬季忌食寒性物

冬三月草木凋零、冰冻虫伏,是自然界万物闭藏的季节,人的阳气也要潜藏于内,脾胃功能相对虚弱,若再食寒凉,宜损伤脾胃阳气。因此冬季应少吃荸荠、柿子、生萝卜、生黄瓜、西瓜、鸭肉等性凉的食物。

冬季饮食禁忌之冬季进食不宜过饱

冬季饮食相对增加,但是活动量相对又减少,吃得过饱容易造成气血运行不畅,因此,晚餐要适当控制,饭后要适当活动一下,若有腹胀时,可以自己摩腹促进胃肠道蠕动,加快食物的吸收消化,以免积食,日久便秘等。

冬季饮食禁忌之冬季不宜饮酒

御寒寒冷的冬季,很多人喜欢饮酒御寒,殊不知这样会更觉寒冷。这是因为,饮酒后会有浑身发热的感觉,是酒精促使人体散发原有热能的结果。但等酒劲过后,因大批热量散出体外,反而使人浑身起鸡皮疙瘩,导致酒后寒冷。

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